18.6 C
Bratislava
BUX.sk 920x90 uni

Recepty z jojkárskej Na chalupe a kniha Moja chalupárska kuchyňa

Date:

Share:

Pre fanúšikov tejto šou potom znie zaujímavo novinka, že v týchto dňoch vychádza knižná novinka z vydavateľstva MAFRA s názvom Moja chalupárska kuchyňa s podpísanou a viditeľnou autorkou Katarínou Jesenskou.  Naozaj sme zvedaví, čo táto kniha prinesie a ako veľmi v zástupe kuchárskych kníh zaujme aj verejnosť.

Relácie TV JOJ majú istú úroveň. Reality show a zoznamovacie šou v nej vynikajú tou najnižšou úrovňou z pomedzi celého televízneho obsahu a výrazne tak ťahajú televíziu dole. Neexistuje formát, ktorý by nás viac presvedčil o rozumne strávenom čase, až na jeden. Relácia Na chalupe s Katarínou Jesenskou značne túto úroveň vyvažuje. Úrovňou, kvalitným obsahom a inšpiratívnymi náhľadmi do oddychového bývania a chalupárčenia Slovákov, aj známych osobností. Práve táto relácia nás neraz zavedie aj do nejakej tej kuchyne, prípadne do altánkov a vonkajších krbov. Jedlo pripravené v tejto relácii a za takýchto podmienok s takouto zaujímavou kulisou má skrátka niečo do seba.

O knihe Moja chalupárska kuchyňa:

Väčšina receptov v knihe Moja chalupárska kuchyňa pochádza z relácie Na chalupe, ktorú tvorí moderátorka Katka Jesenská už sedem rokov. Kniha je prehľadne rozdelená do štyroch ročných období a nájdete v nej nielen Katkine recepty, ale aj recepty chalupárov, ktoré počas svojho putovania po chalupách ochutnala. Niektoré z nich majú svoju históriu a sú označené ako „tradičné“. Sú naším vzácnym dedičstvom, a preto v Katkinej knihe nemohli chýbať.

Ukážka z knihy

„Uvedomujem si, že máme veľké privilégium žiť život podľa svojich predstáv.
Mať tú možnosť vybrať si a uniknúť z rušného mestského života niekde, kde je náš druhý domov poskytujúci taký dôležitý balans medzi búrkami všedného života. „Iný svet“ tomu hovorievala moja mama. Potrebujeme čoraz menej materiálnych vecí a viac túžime po jednoduchosti a nenahraditeľnom kontakte s prírodou. Učíme sa ju opäť počúvať
a vnímať. Prijímať jej dary a zároveň ju chrániť. Žiť v nej a s ňou. Bez zbytočných plotov a vymedzení. A tak je to aj s jedlom – čerstvo odtrhnutá
paradajka, bylinky či vykopaný zemiak z vlastnej záhrady, mäso z menšieho domáceho chovu či mliečne výrobky z poctivého salaša sú tým najlepším
predpokladom chutného receptu. A keď k tomu pridáme fantáziu, chute, vône a lásku k vareniu, výsledok je zaručený.

Táto kniha vznikla na podnet divákov, ale aj mojich synov, ktorým som veľa z týchto receptov varila, keď boli malí. Dnes si už mnohé z nich varia sami.
A keď si nie sú istí, pýtajú sa ma na suroviny či presný postup. Majú naozaj veľa otázok. Odteraz nájdu odpovede v tejto knihe.“

Tom
Tom
Autor článkov venovaných knihám, novinkám, recenziám, či rozhovorom. Človek, ktorý sa stretáva s knižkami, zaujímajú ho múdre knihy a knižné zaujímavosti...

možno by mohlo zaujímať:

Foodblogerka Kristína Procházková vydáva knihu Láska v hrncoch

Držíte v rukách knihu, ktorá vás skutočne naučí variť. Chutne, lahodne, voňavo, krásne a najmä... s láskou. Nezáleží na tom, či ste začiatočník, alebo...

Recenzia: Foodblogger Martin Pyco Rausch a Treba si variť

Bývalý moderátor a najúspešnejší foodbloger ocenený dvomi prestížnymi oceneniami Social Awards Slovakia (SOWA) Martin Pyco Rausch uvádza novú knihu. Po svojej mimoriadne úspešnej trilógii...

tematické záležitosti:

━ od najnovších článkov:

Výpravný pohľad do prežitia jedného dňa v dobe Vikingov

Kniha 24 hodín vo svete Vikingov od odborníčky na severské štúdie Kirsten Wolf umožňuje čitateľovi prežiť jeden deň v ére Vikingov – približne medzi...

Rok života v starovekom Egypte: zaujímavá cesta do minulosti

Kniha „Rok života v starovekom Egypte“, ktorá vychádza v slovenskom preklade, ponúka pútavý a detailne prepracovaný pohľad na život bežných ľudí v jednej z...

Rozhovor: Kristína Ježovičová, úspešná autorka YA žánru u nás

Spisovateľka Kristína Ježovičová patri medzi hŕstku slovenských autoriek, ktoré píšu pre mladých čitateľov a držia sa tohto zamerania. Pravidelne jej vychádzajú knižky, ktoré zaujmú...

Anna zo Zeleného domu vo vydaní pre detských čitateľov

Dielo Anna zo Zeleného domu je svetoznáme a netreba ho nijako špeciálne predstavovať. Je to nadčasový príbeh kanadskej autorky Lucy Maud Montgomery o malom...

Cykloturistika a Cyklistické Slovensko: výborná a aktuálna trilógia

Výborný a aktuálny tip na prázdninové inšpiratívne čítanie. Cykloturistika na Slovensku sa v poslednom období rozvíja doslova raketovým spôsobom a na cestách či chodníkoch stretávame...

Japonská autorka Mičiko Aojama a kniha V knižnici nájdeš to, čo hľadáš

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, koľko príbehov odpočíva na policiach kníhkupectiev a knižníc, čakajúc na ten správny okamih, keď si ich prečíta ten...

Nekonečný príbeh v bibliofilskom vydaní

Dielo Nekonečný príbeh je známe po celom svete. Od roku vydania 1979 v Nemecku potešilo už milióny čitateľov na celom svete. Má veľa vydaní,...

Vo svete knihy

Čudná príhoda so psom, kniha, ktorá otvorí neznámy svet autizmu

Kniha je zaujímavá hneď v niekoľkých smeroch. Keďže ide tak trochu o raritu, venujeme sa jej v našej rubrike venovanej svetu kníh. Ide o príbeh 15...

Robert Van Gulik priblížil Čínu západu tak, ako nikto pred ním

Robert van Gulik (1910-1967) sa narodil a žil v Holandsku, no s rodičmi prežil svoje destvo v Indonézii, kde sa učil čínsky a porozumel...

Bertrand Livreiros  – najstaršie kníhkupectvo nájdete v Lisabone

Je viac než isté, že v našich dejinách by sme vedeli nájsť prípady kníhkupectiev, predajní kalendárov a písacích potrieb s knihami aj oveľa staršie, no ich história...

Knihy podpísané autorom, zmysel nákupu a podpisovania kníh

Do akej miery má zmysle nakupovať knihy s podpisom autora? Napríklad v rámci aktuálnych predajov niektorých vydavateľstiev a obchodov, prípadne kúpiť knihu na Bibliotéke?...
818FanúšikoviaPáči sa
PantaRhei.sk - 336x280